La cucina interpreta i prodotti del territorio con fantasia e gusto
per la novità, rivisitando le antiche ricette della tradizione locale.
- Filetto di acciughe
- Crudita’ dell’adriatico
- Tartar di gamberetti allo zenzero
- Antipasto caldo all’aroma di vin cotto
- Molluschi vari gratinati
- Risotto aurora
- Rigatoni mazzancolle pesto
- Spaghetti alle ostriche e radicchio di treviso
- Spaghetti alle vongole veraci e speck
- Tagliolini al profumo di mare
- Filetto d’orata alla greca
- Rombo al forno con verdure
- San pietro saltato in padella con sughetto ai carciofi
- Scampi al ghiaccio
- Nuvolette di bianchetti
- Semifreddo alla siciliana con purea di fragole
- Cialda di crema al maraschino con frutti di bosco
- Sfogliatine di mele con crema alla vaniglia
Dal 1924 la tradizione continua con le nostre specialità di pesce.
